時間があまりないから凝った料理があまり作れてない、と頭を悩ませてはいませんか？ そんな時使える時短で簡単な冷凍作り置きレシピを大紹介！ 一度作って冷凍してしまえば使いたいときに使うことができるので、時間がある時にまとめて作り置きするのもおすすめです。 7人家族。3人の男の子のママ。子育てのかたわら 、料理教室で講師なども務める。作り置きレシピやスイーツ、お弁当など手軽にできる料理を紹介。書籍・冷凍作り置きシリーズは3冊で20万部を突破。 カテゴリ一覧自家製冷凍食品＊作り置きまとめ鶏肉料理豚肉料理牛肉料理挽き肉 レシピ～ハンバーグ・つくねなど時短おかず(豚肉)揚げ物（コロッケ・その他の唐揚げなど）おかず～グラタン・卵・炒め物・ほかじゃがいも料理豆腐を使った料理魚、貝、エビ、カニカマ加工品など副 Amazonで松本 有美の〝小分け冷凍おかず″を詰めるだけ! 文化人・著名人, https://stat.ameba.jp/user_images/20181011/10/kys-ttt/db/9d/j/o0864108014282080355.jpg?caw=800, こちらは結構本格的なおかずではありますが、一気に作って冷凍できるのがとっても助かります。, https://stat.ameba.jp/user_images/20181120/11/kys-ttt/eb/78/j/o0764076414306481007.jpg?caw=800, ちなみに、解凍方法はラップなし電子レンジ600ｗで20～25秒加熱でOKなんだとか。, https://stat.ameba.jp/user_images/20181125/13/kys-ttt/4a/3d/j/o0864108014309464002.jpg?caw=800, https://i.pinimg.com/736x/ba/ed/28/baed28f7553bffe909763c1aa472bf7c.jpg, 冷凍後はおかずカップごとラップをふんわりかけ、レンジ600wに15〜20秒かけて解凍するとよいそうです～, 夏以外は自然解凍でも可能だそうですが、夏は冷凍おかずと他のおかずとの温度差で結露が生まれ、それによる傷みが心配になるみたい。, 夏は解凍するか、他のおかずをしっかり冷ますか、保冷剤を入れるなど工夫が必要ですね！, https://stat.ameba.jp/user_images/20190324/09/kys-ttt/69/5e/j/o1080072014377799763.jpg?caw=800, https://stat.ameba.jp/user_images/20190324/09/kys-ttt/f4/9e/j/o0918108014377799752.jpg?caw=800. ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当 (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。松本 有美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また〝小分け冷凍おかず″を詰めるだけ! ゆーママの冷凍作り置きレシピ7選まとめ. その中でも、私が一番好きなのが ゆーママ（松本有美）さん です！ ゆーママさんと言えば、作り置き＆下味冷凍そしてミールキット（レシピと食材がセットになったもの）が有名です。何よりあの美しい冷蔵庫！うちにほしい！ Amazonで松本 有美のゆーママの簡単! ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当 “小分け冷凍おかず”を詰めるだけ！ ／松本有美／レシピ【合計3000円以上で送料無料】 0.00 （0件） 「ゆーママの簡単！冷凍作りおき」は月間240万アクセスの人気料理ブロガー・ゆーママさん監修のレシピ本です。 ゆーママさんは日本テレビ系『あのニュースで得する人 損する人』に出演し話題にもなりました。 「ゆーママの簡単！ 2020年8月17日（月）6時45分～8時00分 の「おはよう朝日です」けさのクローズアップ放送内容に、忙しいママの味方!「冷凍おかずのもと」で時短簡単ごちそう料理レシピが登場！作りおき時短レシピが大人気!料理研究家 ゆーママ（松本有美さん）のレシピ！ グルメ 人気料理ブロガー・ゆーママのレシピ集、第2弾。 日本テレビ系『あのニュースで得する人 損する人』に出演し、話題となったゆーママの冷凍保存テクニックを1冊にまとめました。 おいしいレシピはもちろん、冷凍についての「知りたかった！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 先日「作り置きおすすめレシピ本「身につく作り置き」大好きなのでレビューします！」でも紹介した通り、私も作り置きにはまっています。, と、作り置きのレシピ本をチェックしていたところ、ぴったりのレシピ本を見つけました！, 「ゆーママの簡単！冷凍作りおき」は月間240万アクセスの人気料理ブロガー・ゆーママさん監修のレシピ本です。, ゆーママさんは日本テレビ系『あのニュースで得する人　損する人』に出演し話題にもなりました。, 下処理や味付けした肉や野菜を冷凍で作り置き保存して、実際に調理をする時には一手間加えるだけです！, ゆーママさんはインスタグラムもされていて、めちゃくちゃおいしそうな料理を紹介してくれています！, こんばんは＾＾ 今日は午後から撮影があり、ネットで入手した苺を使わせていただきました(*^^*) 苺をネットでなんて、こんなことがない限りもったいなくて買えませんw さて今日のブログは 週末の作りおきメニューの詳細をご紹介させていただいています(*^^*) 冬瓜をいただいたので、たくさん作りおき出来ました 【メニュー】 ●花山椒たっぷり 麻婆豆腐 ●エッセ団子と冬瓜と煮物 ●手羽中のにんにく醤油漬け ●塩さばのねぎ南蛮漬け ●豚ヒレカツ ●豚肉とじゃがいもとれんこんのきんぴら ●中華風春雨サラダ ●桜えびと冬瓜の塩炒め ●しらす卵チャーハン ●チキンとかぼちゃのチャウダー ●冬瓜の浅漬け ●ラディッシュの浅漬け ●花ゆかり大根 ●ゆで卵 ●中華風スープ用ベジミックス ●八宝菜風炒め用ベジミックス ●かぼちゃチップス ●れんこんチップス ●抹茶ゼリーのミルクシロップ ●魔法のパン ハムマヨパン、チーズマヨパン ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ハッシュドパンプキン#ハロウィン#サンキュインスタ部 #パン #ゆーママ #ゆーママレシピ #てづくりパン #パン活 #パンのある生活 #焼きたてパン #パン初心者 #初めてのパン作り #レンジパン #パン部 #ゆーママの魔法のパン #パン好き #パン作り #パン作り初心者 #パン作り楽しい #パン作り体験 #パン作りにハマる #パン作り大好き#作りおき#つくりおき#魔法のパン#30分パン#30分パンシリーズ, ゆーママ (松本 有美 まつもと ゆうみ)さん(@yu_mama_cafe)がシェアした投稿 – 2017 10月 3 4:53午前 PDT, 今週の作りおきです^ ^ ●ロールキャベツ(トマトクリーム) ●夏野菜たっぷりドライカレー ●塩きのこつくね ●豚肉のごぼう巻き(八幡巻き) ●ささみの青じそサラダチキン (下味冷凍) ●焼豚 ●たらの塩胡椒(唐揚げ用) ●手羽中のヨーグルト味噌漬け ●だし明太おにぎり ●焼肉コロッケ ●ナポリタンの具ミックス ●パスタ(小分け) ●ピリ辛きゅうり漬け ●ピリ辛ナス漬け ●こんにゃく田楽(田楽みそ) ●かぼちゃのたまごサラダ ●ゴーヤチャンプルー(肉なし) ●メカブと納豆のネバネバ和え ●花ゆかり大根 ●30分で出来る チョコロールちぎりパン(仕上げはまだ) ●アーモンドミルクゼリー ●ブルーベリーマフィン ●ローストアーモンド ーーーーーーーーーーーーーーーーーー レシピやお気に入りなど 毎日ブログにアップしています プロフィールのリンクをクリック もしくはこちらで検索してみて下さいね^ ^ ⬇︎ ゆーママ LINEオフィシャルブログ https://lineblog.me/yuumama/ 【発売中のレシピ本】 ●ゆーママの簡単！節約作りおき(扶桑社刊) ●ゆーママの簡単！冷凍作りおき(扶桑社刊) など計5冊発売中 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #kaumo#lin_stagrammer#リブスタグラマー#クッキングラム#デリスタグラマー#クッキングラマー#インスタ#サンキュインスタ部#コッタ#KURASHIRU#MACARONI#ゆーママ#子育て#おうちカフェ#おうちごはん#幸せの食卓部#カフェ食器#cookingram#中華#冷凍夏バテ防止#冷凍作りおき#冷凍つくりおき#つくりおき#つくりおきおかず #作りおき生活, ゆーママ (松本 有美 まつもと ゆうみ)さん(@yu_mama_cafe)がシェアした投稿 – 2017 7月 13 11:02午後 PDT, 作り置きは時間がある時にまとめて作る事ができるというのが強みですが…日持ちすると言っても３〜５日程度。, せっかく作り置きしたのに、数日後は「おいしくない」と家族が手をつけてくれない事も多々…。, 例えば「ゆーママの簡単！冷凍作りおき」で紹介されている、ジップロックにつめた「ミックスベジタブル」レシピ。, 最近の冷凍、作りおきの一部。 撮影の準備中についでに冷凍したものもあります。 お肉やお弁当用の魚も小分け冷凍しています。 アボカドが沢山余ったので冷凍しました。 長ネギをたくさん頂いたので、ネギ塩は冷蔵の作りおきです。 パンは今朝も昨日の撮影の物と同じ物を焼きました。写真は発酵中です。今日は時間節約でＨＢで仕込みました(*^^*) #kaumo#lin_stagrammer#リブスタグラマー#クッキングラム#デリスタグラマー#KURASHIRU#MACARONI#ゆーママ#手作り#おうちカフェ#おうちごはん#作りおき#冷凍ストック#常備菜#冷凍保存#手作りお菓子#フィリング, ゆーママ (松本 有美 まつもと ゆうみ)さん(@yu_mama_cafe)がシェアした投稿 – 2016 1月 16 6:00午後 PST, 「ゆーママの簡単！冷凍作りおき」では１種類の下味レシピから３種類もの料理を作ることができます。, 例えば「鶏肉の照り焼きタレ」という下味をつけたお肉が、「甘酢照り焼きチキンのたっぷりタルタル」「根菜たっぷり炒り鶏」「とろとろ卵の親子丼」…, 実際に『ゆーママの簡単！冷凍作りおき』で紹介されているレシピの料理を作ってみました！, 私も恥ずかしながら、仕事で帰るのが遅くなった日はついつい冷凍食品をレンジでチンするだけ…と手抜きしてしまう事も。, 連続投稿になります。すみません。 本日の”作りおき”たち。 冷凍出来るつくりおきがほとんどです。 ✳︎ もうすぐ発売予定の私の新刊。 ”冷凍つくりおき”がテーマとなっております。 もし興味のある方がいらっしゃったら ブログの方に遊びにいらして下さると とっても嬉しいです(*^^*) よろしくお願い致します。 『ゆーママ おうちカフェレシピ』 LINEオフィシャルブログ ↓ＵＲＬ http://lineblog.me/yuumama/ ◎ #kaumo#lin_stagrammer#リブスタグラマー#クッキングラム#デリスタグラマー#KURASHIRU#MACARONI#ゆーママ##子育て#朝ごはん#春の朝ごはん#カフェ食器#つくりおき#冷凍保存#冷凍ストック#レシピ本#ゆーママ, ゆーママ (松本 有美 まつもと ゆうみ)さん(@yu_mama_cafe)がシェアした投稿 – 2016 4月 3 4:12午前 PDT, 私は、今日はハンバーグが食べたい！なんて言われた時に合挽き肉がいつもの定価より高いとかなり悔しい気分になります…。, でも『ゆーママの簡単！冷凍作りおき』のレシピは冷凍できるので、食品を特売日にまとめ買いする事ができます。, なので『ゆーママの簡単！冷凍作りおき』を見つけた瞬間に「これだ！」と思ってすぐに購入しましたよ。, 当ブログ『いよたま』の運営者『タマ』です。 © Copyright 2020 KIRARI [キラリ] |女性がキラリと輝く為のライフマガジン. 忙しい時の強い味方として大人気の作り置きですが、作りたてが食べたい！と思うこと、ありませんか？そんな願いを叶えてくれるのが「下味冷凍」。できたてが味わえるのはもちろんのこと、時短や節約になるので一石二鳥とインスタグラムでも話題になっています。 ではでは、ゆーママさんとは一体何者？という疑問が出てきますが、 ゆーママさんのプロフィールをみてみますと、 家族構成は夫、お子さん３人、お父様 お母様の7人の大家族で暮らしています！ ちなみにお子さんは男の子3人です(男の子3人はご飯作るの大変そうですね) 子育てをしながら、雑誌やwebメディアで活躍されています♪ 愛媛に住む２児の母。食べる事と記録する事が好きな30代。 妊娠中で産後のために作り置きがしたくて購入しました。元々ゆーママさんのブログも見ていて、レシピを見て食事作りをしていました。 1ヶ月の保存期間があり、しかも簡単わかりやすく味も良く主人も満足しています。 本当に購入して良かったです。 冷凍達人として話題のゆーママが、お弁当用の作り置きおかずをまとめた本。 お弁当用冷食のように、1回分ずつ小分けされた冷凍保存のおかず作りができるので、朝は半解凍のままお弁当箱に詰めるだけで … 大好きな愛媛の情報を、ゆるくブログに綴っていきたいと思います。, 野菜を切るのって意外とかなり時間がかかるので、忙しい時に短縮できるのはとてもありがたいですよね。, きっちり密封できる上に上部なので100均の保存袋と違って液漏れの心配がありません！, パナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ 30L ホワイト NE-BS1400-W, ２時間で３日分の献立づくり　７人家族、ゆーママの台所しごと　下ごしらえ、作りおき、使いきり. ゆーママ・松本有美さんの料理に関する活動が見られます。レシピ20品,ゆーママ・松本有美のプロフィール。松本有美(ゆーママ)料理研究家・カフェオーナー(洋食店勤務経験有・元ベーカリーカフェ店長)【活動内容】tv(nhkきょうの料理番組連載、他tv出演多数。 2020年3月18日放送 きょうの料理「ゆーママの2品でok！冷凍お弁当ストック」のレシピをまとめてご紹介します。今回の講師には、料理研究家の松本有美さんをお迎えし、忙しい時に重宝する旬の食材を使ったアイデア満載の「つくりおき」レシピを伝授 nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索！料理ビギナー向けお助け動画も人気です。松本 有美さんをもっと知りたい。 人気ブロガーで料理家として知られる松本有美。 通称、ゆーママをご存じでしょうか？ カフェスタッフ、ベーカリー店長などを経験した後、「ゆーママ」の名で料理ブログを開設。 買っちゃいました〜〜！ 1 耐熱ボウルに玉ねぎを入れて、ラップをふんわりかぶせてレンジ600gで2分ほど加熱し、冷ます。. カリスマ料理研究家のゆーママこと松本有美(まつもとゆうみ)さんに教えていただいた、 作り置き＆下味冷凍 しておけるおかずレシピです。この番組は今日からスタートする新番組で、本コーナーは簡単に真似できるプロの技を紹介していくもの。 ブログでレシピを投稿するや否や今ではすっかり主婦の味方になったゆーママ。そんなゆーママの冷凍作り置きレシプが有能！美味しそうな7つのレシピを簡単にまとめます～ カリスマ料理研究家のゆーママこと松本有美(まつもとゆうみ)さんに教えていただいた、 作り置き＆下味冷凍 しておけるおかずレシピです。この番組は今日からスタートする新番組で、本コーナーは簡単に真似できるプロの技を紹介していくもの。 冷凍作りおき (扶桑社ムック)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。 兵庫県在住、7人家族で男の子3人の子育て中。lineオフィシャルブログ「ゆーママ おうちカフェレシピ」では、作りおきのテクニックやカフェスタッフ・ベーカリーの店長経験を活かしたお菓子、パン、カフェ風レシピなどが人気。 著書に「ゆーママの簡単！！冷凍作りおき（扶桑社）」などが ゆーママ冷凍作り置きの弁当はこんな人におすすめ！ ゆーママ弁当作り置き 冷凍と解凍のやり方が記載 まずこのレシピ本の特徴が 『冷凍と解凍の仕方が載っている』 ことです。 All rights reserved. 2018/07/05 - 【新刊 発売のお知らせ】8月4日発売予定ゆーママの『平日ラクする冷凍作りおき』〜お手軽 自家製ミールキットなどを掲載〜本の内容紹介はこちらから⬇︎Am… 2019年7月17日放送のきょうの料理では、アイデアいっぱいのつくりおきレシピ解凍いらず冷凍肉ストックを教えてくれました。教えてくれたのは料理研究家ゆーママこと松本有美先生です。講師：料理研究家 松本有美先生司会：井田香菜子アナウンサー解凍 冷凍保存できる作り置きおかずのレシピを、たっぷり25種類ご紹介します！たくさん作って保存容器にしまっておけば、お弁当のおかずやメインディッシュまで大活躍。お肉やお魚、野菜を使った、大人から子供まで大人気のレシピが登場しますよ♪ 冷凍作りおき (扶桑社ムック)。アマゾンならポイント還元本が多数。松本 有美作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。またゆーママの簡単! 【きょうの料理】ゆーママの作りおきレシピ！全13品レシピ紹介！サラダチキンなど！ 2018年2月26 日放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家のまつもとゆうみさんが、1時間で料理を作って3日間乗り切ることが出来る作り置きレシピ全13品が紹介されました。

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